Descrizione
Il Barbera d'Alba nasce all'interno dei vigneti dellea tenuta Prunotto dei Marchesi Antinori, situata nel cuore della DOC Barbera d'Alba.
È prodotto esclusivamente con uve Barbera, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, ad una temperatura controllata di 28-30°C per 5-7 giorni. Dopo la malolattica, il vino riposa per alcuni mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
Questo Barbera d'Alba di Antinori è caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi violetti. Al naso si apre con un piacevole bouquet di fiori e frutta matura, arricchito da gradevoli note speziate. In bocca si dimostra pieno, armonico e rotondo.
Questo vino rosso è perfetto per accompagnare fritture e carni in umido.
 
Passaggio in botte Nessuno
Corpo Medio
Aromi Floreale
Origine Italia, Piemonte
Ideale con Fritture, Carni in umido
 
Scheda tecnica
nome completo Barbera d'Alba DOC 2024 Prunotto
denominazione Barbera d'Alba
paese Italia
regione Piemonte
vitigno Barbera
formato 0,75 L
aromi Frutta matura, Spezie, Note floreali
grado alcolico 14%
temperatura 16 °C
Solfit iContiene solfiti