Descrizione
Il Barbaresco Rabajà Falletto di Bruno Giacosa è uno dei grandi vini rossi delle Langhe, prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo provenienti dallo storico cru Rabajà, situato nel comune di Barbaresco. Questo vigneto è considerato uno dei più prestigiosi della denominazione e dà origine a vini di straordinaria eleganza, profondità e longevità. L’etichetta rappresenta pienamente lo stile classico e rigoroso di Bruno Giacosa, capace di esprimere con grande purezza il carattere del vitigno e del territorio.
Le uve vengono raccolte e selezionate con grande attenzione per preservarne la qualità e l’integrità. La fermentazione avviene tradizionalmente in vasche di acciaio, con una macerazione sulle bucce che permette di estrarre struttura, aromi e complessità. Il vino prosegue poi l’affinamento in grandi botti di rovere per un lungo periodo, durante il quale sviluppa equilibrio, profondità aromatica e una trama tannica elegante e ben integrata.
Nel calice si presenta con un colore rosso granato luminoso. Il bouquet è complesso e raffinato, con profumi di rosa appassita, viola, ciliegia e piccoli frutti rossi che si intrecciano a note speziate, balsamiche e lievi sfumature di liquirizia. Al palato è strutturato ed elegante, con tannini nobili e ben definiti sostenuti da una freschezza equilibrata che accompagna il sorso verso un finale lungo, armonioso e persistente.
Si abbina perfettamente a brasati, selvaggina, arrosti importanti e formaggi stagionati.
 
Tipo di vino Rosso
Passaggio in botte Lungo
Corpo Robusto
Aromi Fruttato
Origine Italia, Piemonte
 
Scheda tecnica
denominazione Barbaresco
annata 2022
dosaggio Secco
paese Italia
regione Piemonte
vitigno Nebbiolo
affinamento Botte grande
formato 0,75 ℓ
aromi Ciliegia, Fragola, Lampone, Liquirizia, Ribes
grado alcolico 14.5%
temperatura 18-20 °C
Solfiti Contiene solfiti