Descrizione
Storica bottiglia di una cantina che ha contribuito a costruire il mito dei grandi vini delle Langhe. La famiglia Giacosa coltiva queste terre dall’inizio del secolo e negli anni ’80 ha acquistato una meravigliosa parcella nel celebre cru Falletto di Serralunga d’Alba.
La sua interpretazione del Barolo è classica, fedele alle migliori tradizioni del territorio. Al termine della fermentazione con lunga macerazione sulle bucce, il vino matura per un periodo di oltre 30 mesi in grandi botti di rovere e termina l’affinamento in bottiglia.
Splendida e coerente espressione del territorio di Serralunga, si presenta rosso granato, con un profilo austero e raffinato, caratterizzato da profumi di piccoli frutti rossi, sfumature di erbe officinali, radice di liquirizia e delicate spezie. Complesso e profondo, s’allunga potente verso un finale di grande persistenza gustativa.
Da abbinare con brasato al barolo, stracotti o selvaggina in umido.
 
Tipo di vino Rosso
Passaggio in botte Lungo
Corpo Robusto
Aromi Fruttato
 
Scheda tecnica
denominazione Barolo
annata 2022
dosaggio Secco
paese Italia
regione Piemonte
vitigno Nebbiolo
affinamento Botte di rovere
formato 0,75 ℓ
aromi Erbe officinali, Frutti rossi, Liquirizia, Spezie
grado alcolico 15%
temperatura 18-20 °C
Solfiti Contiene solfiti