Un Barbaresco molto iconico per la storia che rappresenta, prodotto dalla cantina dal lontano 1997 si tratta dell’unico caso della vigna Bernadot, da sempre considerata eccellente e vinificata in purezza come esempio dell’ottimo lavoro fatto negli anni. Si tratta di una collina nel comune di Treiso che gode di una buona alta esposizione a sud-ovest intorno ai 400 metri formata principalmente da terreni sabbiosi calcarei dalla quale si producono vini raffinati dai tannini più ruvidi e di buona complessità. Raccolta mirata delle migliori uve con successiva fermentazione sulle bucce in vasche d’acciaio dopodiché si effettua un invecchiamento in botti di media capacità e grandi di rovere per 24 mesi con conseguente riposo in bottiglia. Il risultato è un vino puramente tradizionale nelle sensazioni con incantevole profilo aromatico di frutto rosso e fiori seguiti da un palato armonico senza eccedere nell’eleganza o complessità ma mantenendo un interessante equilibrio tra acidità e tannini. Provatelo!
 
Produttore: Ceretto
Nome: Barbaresco Bernadot
Vitigno: 100% Nebbiolo
Anno: 2021
Gradazione: 14%
Formato: 750 ml
Produzione:
 
Note Produttive: vinificazione in vasche di acciaio. Affinamento per 24 mesi in botti di media capacità e grandi.
Il vino contiene naturalmente solfiti