Il Nizza DOCG "Pontiselli" nasce nell’omonima area, sita ai limiti della denominazione; posta sotto il comune di Agliano Terme, è da sempre una delle aree maggiormente vitate a barbera. Prodotto in un numero limitato di bottiglie, affina per 14 mesi in barriques e interpreta al massimo livello la tipicità specifica del luogo natio.
Note di degustazione
Rosso rubino intenso. Al naso spiccano i sentori fruttati, su tutti le note di mora e ribes; seguono, poi, i toni speziati. Al palato rivela una freschissima acidità; i tannini sono fini e ben integrati e la persistenza è ottima.
Abbinamenti
Perfetto in abbinamento ai primi di terra e ai secondi di carne rossa, è da provare con gli gnocchetti ai porcini e la costata al pepe verde.
Annata: 2020
Denominazione: Nizza DOCG
Vitigno: barbera 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata invernale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa