Innovativo per tradizione
Dai migliori vigneti di Chardonnay di famiglia, un Trentodoc Riserva cui l'elevazione in legno conferisce ricchezza gustativa e una straordinaria complessità.
 
COLORE E PERLAGE
Oro cesellato dal finissimo perlage.
 
PROFUMO
Le percezioni floreali si alternano a tocchi agrumati di frutta esotica. Note di crosta di pane, ananas e crema di limone sono accompagnate da sensazioni speziate e ricordi di rosmarino, con sentori di miele e croccante alla nocciola.
 
GUSTO
Equilibrio perfetto di sensazioni fruttate e lievito tostato. Il rovere austriaco delle grandi botti dona struttura e lunga persistenza.
 
Un millesimato di straordinaria struttura, affascinante sintesi di innovazione e tradizione. È il naturale complemento della collezione di etichette della Casa: un’eleganza a cui l’elevazione in legno conferisce una ricchezza intrigante ed un’armonica complessità.
 
denominazione TRENTODOC
uve Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale.
durata della maturazione Oltre 6 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
zona di produzione Vigneti di proprietà della famiglia Lunelli, alle pendici dei monti del Trentino.
gradazione alcolica 12.5% vol.
formati disponibili 0,75L ; 1,5L
prima annata di produzione 2002
 
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Esame visivo Giallo carico, con tenui riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente.
olfattivo Fruttato, ricco, dai profumi complessi e dalla struttura ampia e avvolgente. La lavorazione in grandi botti di rovere austriaco conferisce un arcobaleno variegato di sensazioni che conquistano per la loro originalità.
gustativo Espressività multiforme. Perfetto equilibrio di sensazioni varietali, di lievito tostato e
spezie. L’elevazione in legno dona armonia e ricchezza. Finale di grande intensità e persistenza.