Come servire
Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
 
Lo Chardonnay di Attems è caratterizzato per il suo aroma fruttato e speziato e la sua ottima struttura. Le uve vengono vendemmiate a mano generalmente nella prima metà di settembre da vigneti dislocati tra le piane e i primi pendii della provincia di Gorizia in terreni in parte composti da arenaria di origine eocenica e in parte...
 
Colore
Giallo paglierino intenso e brillante.
Profumo
Profumi caratteristici di nocciola, frutta tropicale con una leggera sfumatura di fiori di pesco.
Sapore
Al palato, l’equilibrio tra acidità e corpo giocano un ruolo fondamentale nell’esaltare una trama di tannini molto delicata. Finale speziato di vaniglia, caffè e zenzero.
 
Abbinamento
La sua freschezza e le sue note fruttate lo rendono un ottimo abbinamento con la pasta ripiena di carni bianche e formaggi. Ideale anche con del pesce in umido.
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano
Caratteristiche
 
Caratteristiche
Nome    Attems Chardonnay 2024
Tipologia    Bianco fermo semi-aromatico
Classificazione    IGT Venezia Giulia
Anno    2024
Formato    0,75 l Standard
Grado alcolico    12,50% in volume
Vitigni    100% Chardonnay