Uno dei "classici" della grande tradizione veronese, interpretato da Masi in stile contemporaneo.

Il Valpolicella Classico, definito da Hemingway "cordiale come la casa di un fratello con cui si va d'accordo", è qui proposto come esempio di eleganza fatta di semplicità e freschezza. È prodotto in Valpolicella Classica dalle tradizionali uve veronesi Corvina, Rondinella e Molinara.
 
Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara
 
Note di degustazione
Aspetto Rosso cerasuolo di media intensità.
Olfatto Intenso con sentori di ciliegia matura.
Palato Fresco e acido, con tannini morbidi e setosi. Ciliegia dominante, note di spezie dolci.
 
Esperienze
Un Valpolicella particolarmente versatile, compagno del cibo sano e dei sapori del territorio. Ottimo l’abbinamento con zuppe di legumi, tagliatelle, pasta ripiena e risotti. Esalta sia le pietanze semplici che quelle più strutturate a base di carne rossa o pesce alla griglia. Da gustare anche semplicemente con taglieri di formaggi e salumi.
 
Temperatura di servizio 18° C
Gradazione alcolica 12% vol
Prodotto in Italia.
Contiene solfiti.
Vita sullo scaffale 3 anni