Mazzano è vino austero e maestoso, il prototipo dell'Amarone. Proviene dall'omonimo vigneto già noto per le sue qualità sin dal XII secolo, dove le uve appassiscono naturalmente nei tradizionali fruttai durante i freddi mesi invernali.
 
Vitigni Corvina, Rondinella, Molinara
 
Note di degustazione
Aspetto Rosso rubino intenso
Olfatto Ciliegia matura e spezie dolci
Palato Ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza e tannini morbidi
 
Esperienze
Grande Amarone per carni rosse, selvaggina, piatti saporiti. Eccellente
l'abbinata con formaggi stagionati come il parmigiano e il pecorino abbinati a gelatine e frutta secca. In particolare quando invecchiato, la sua forza e la sua austerità lo fanno vino da fine pasto per eccellenza, da degustare in ampi calici accompagnato da scaglie di cioccolato fondente.
 
Temperatura di servizio 18° C
Gradazione alcolica 16% vol
Vita sullo scaffale 35-40 anni
 
Prodotto in Italia.
Contiene solfiti.