Il Nero d'Avola di Baglio di Pianetto è un vino rosso siciliano dal profilo aromatico particolarmente fruttato e succoso: si presenta alla vista con un colore rosso purpureo di ottima intensità ed esprime all'olfatto sentori di ciliegie e prugne e floreale di lavanda, incorniciati da dettagli lievemente erbacei. Al gusto è secco e di buona morbidezza, in equilibrio con la freschezza e la sua leggera sapidità. 
 
Colore: Rosso porpora limpido ed intenso
Profumo: Prugne e ciliegie, fiori di lavanda e dettagli erbacei
Gusto: Secco, di buona sapidità e freschezza con morbidezze equilibrate
 
Dettagli prodotto
Denominazione Sicilia DOC
Vitigni Nero d'Avola 100%
Gradazione alcolica 13.5%
Vinificazione Fermentazione alcolica a temperatura controllata con frequenti follature e rimontaggi
Affinamento 14 mesi in botti di acciaio
Filosofia produttiva Biologici
Note addizionali Contiene solfiti ,  da agricoltura Italia o EU
 
Come servirlo
Temperatura 16°-18°C
Bicchiere Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Quando bere Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Longevità Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 4-5 anni
 
Abbinamenti consigliati Affettati e Salumi, Risotto ai funghi, Carne arrosto e grigliata, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati