Lo Champagne Brut "Cristal" di Louis Roederer è un'indiscussa icona di lusso ed eccellenza! Uno Spumante realizzato con Metodo Champenoise di grande fascino ed eleganza, nato da un lungo affinamento tra i 6 e i 7 anni sui lieviti. Di ottimo corpo e intensità, morbido, cremoso e avvolgente, intessuto di complessi sentori burrosi, di frutta secca e sale marino. Uno Champagne da saper aspettare, ideale per lunghi invecchiamenti in cantina
 
Colore:
Giallo paglierino luminoso con finissimo perlage
Profumo:
Di grande fascino che si esprime su intense note tostate e burrose di pasticceria, chiude con complessi sentori fruttati, floreali e minerali
Gusto:
Morbido e pieno, ricco e generoso, cremoso e polposo, con ritorni continui di mineralità e aromi floreali
 
Dettagli prodotto
Denominazione
Champagne AOC
Vitigni
Pinot Nero 58%, Chardonnay 42%
Gradazione alcolica
12.5%
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione in rovere senza svolgere malolattica, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Champenoise
Affinamento
78 mesi circa sui lieviti e 8 mesi in bottiglia dopo la sboccatura
Filosofia produttiva
Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti ,  da agricoltura Italia o EU
 
Come servirlo
Temperatura
10°-12°C
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni
 
Abbinamenti consigliati
Tartare di pescePesce affumicatoPasta al pesce in biancoRisotto ai frutti di marePesce e crostacei al vapore