Descrizione
Santa Cristina di Antinori: il Chianti Superiore che conquista
Il Chianti Superiore DOCG Santa Cristina di Antinori è un vino rosso che esprime la tradizione toscana con un tocco di modernità. Prodotto con uve Sangiovese e altri vitigni locali, questo Chianti Superiore nasce da una vinificazione attenta e innovativa. La fermentazione avviene separatamente per le diverse varietà, con macerazioni a temperature controllate per esaltare la complessità e gli aromi fruttati. L'affinamento ne completa il profilo versatile.
Uvaggio: 95% Sangiovese, altre varietà 5%.
Affinamento: 10 mesi in acciaio e in legno.
Note degustative: Colore rosso rubino brillante, al naso si apre con note di ciliegia, prugna e spezie dolci, arricchite da sentori floreali. Al palato è avvolgente e piacevole, con tannini morbidi e un finale fruttato.
Abbinamento: Si abbina ai piatti della tradizione toscana come pasta al ragù, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.
Perché sceglierlo: Un vino che unisce la tradizione del Chianti con un approccio moderno alla vinificazione.
 
Abbinalo con: Carne, Formaggi, Primi, Salumi
 
Scheda tecnica
Produttore Antinori
Nazione Italia
Categoria Vino Rosso
Vitigno Sangiovese, Vari
Denominazione Chianti Superiore DOCG
Regione Toscana
Zona di Produzione Centoia (AR)
Annata 2023
Gradazione 13%
Temp. Min di Servizio 16 °C
Temp. Max di Servizio 18 °C
Abbinamento Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni Solfiti